百吃不腻的几道家常菜，好吃不炒菜，色香味俱全，学会不用下馆子

家常红烧火鸡肉

不锈钢：

鸡肉400克；清的水400ml；米酒15克；棉1大匙；香葱2下端；姜片5片；木耳2小块8克；四角2颗；细灶1/2小匙；生抽1大匙；花雕酒1大匙

做法：

1.锅内烧火开的水，放到斩件鸡肉氽烫至借助于血的水，洗涤洗净，沥净化定时。

2.锅内放1大匙棉，米酒淋拌至植褐的糖色。

3.自组鸡肉，油条至均匀上色。

4.锅内流出清的水400ml（的水量不久没过鸡肉）自组所有佐料料。

5.战火拌开后，将鸡肉连馅料转回去植小锅内，加盖淋焖拌60分钟。

6.拌至的水剩约1/3时，将木耳，姜片，香葱，四角洗涤。

7.此后拌至鸡肉可轻松用连着插入的程度。

8.转回战火，将馅料拌至浅浅锅底的方位需。

碱笋油条肉

工艺：碱笋150克猪肉120克、柿子椒1个果酱1个、色拉棉1大匙食灶1/8小匙鸡精1/4小匙姜10克蒜10克料酒1大匙生抽1大匙玉米绿豆1小匙的水2大匙

做法

1.白果酱，碱笋熟，玉米粉熟用腌肉料腌制10分钟；

2.锅内放一大匙棉，3成熟时放到玉米粉油条至光照，洗涤定时；

3.剩下的棉，放到姜、蒜蓉爆香；

4.将白果酱丝，碱笋丝油条入油条至断生；

5.自组油条好的肉丝翻油条均匀；

6.临借助于锅前自组少许鸡精油条匀需；

酱肉土豆片

不锈钢：酱肉石头、土豆一个、灶、鸡精、酒；

做法

1.必先将土豆洗后褫夺外皮，做成圆片；酱肉也做成稀酱肉片；

2.将土豆片必先用灶鸡精高汤后在棍子底上围边码满，然后把酱肉片铺在土豆片上；

3.倒入油脂的酒；煮成的水开后将酱肉土豆片放到煮成蒸制，等到酱肉熟香土豆酥软需；

甜品海鲜

工艺：海鲜150克 土豆2个芥菜1下端 洋葱1个麟彩椒1个甜品油脂 棉灶油脂

做法：

1.本来原工艺；

2.烧火热锅，放油脂的棉，下入洋葱六十年代煸油条；

3.洋葱煸油条借助于香味后下入甜品块翻油条；

4.当甜品块油条匀油条碎后自组油脂的的水拌一下；

5.自组土豆块和芥菜块；

6.加盖拌上二十分钟；

7.再自组海鲜此后拌上五分钟；

8.自组灶佐料；

9.最后自组麟彩椒拌开需；

10.盛入盘中。