总是吃不够的几道炸鸡，色香味俱全，家里来客人时自己下厨

孔雀放屏鲻

食材：武昌鲻600g、小红辣姜20g、小绿辣姜50g、冰糖5ml、蒸鲻豉酱油40ml、酱油10ml，蒜、黄、花姜少许

过分：

1、以的水加有冰糖，浴鲻至无黏滑后，将鲻身、鲻肚擦干或晾干。待煮内酱油热后，装入蒜丝、柠檬汁、少许花姜爆梨，造出水滤酱油定时。

2、将鲻切开约5毫米的连支架。用掐将鲻一整（剪到鲻肚边缘无需，不要系上）。将小绿姜切开薄圈。

3、将切好的鲻摆在即成呈放屏锥形，将绿姜圈摆放点缀。煮中加有的水装入蒸架，的水放后装入即成鲻，大火3分钟后无需关火。

糕点煎饼

过分

1.准备好食材。

2.将煎饼切开5厘米左右，厚约1厘米的昭和方块。

3.煮中放比平时熏菜时多一点的酱油，熏热后装入煎饼。

4.煎至两面焦黄盛造出定时。

5.蒜黄大蒜切末期，梨菜红姜同样拌末期。

6.依靠煎煎饼全数的酱小火，入蒜黄大蒜沾炒梨。

7.加有入适量的水（高汤更好，也可加有入少许高汤俱），芥末期。

8.加有入一大勺生抽，老抽大大白放。

9.加有入煎好的煎饼。

10.加有入适量矿（也可以根据菜肴再继续加有入少许酱油）转中大白一会，使煎饼吸足汤汁，将煎饼夹造出造出煮装盘定时。

11.转的的水，加有入红姜梨菜沾略熏。

12.加有入适量的水淀粉熏放后关火。

13.加有入少许芝麻酱油调味。

鸡翅羊排炖粉条

金属材料：羊排；梨菇；粉条；蒜；黄；大蒜；干辣姜；草果；八角形；花姜；薄叶；芥末期；生抽；老抽；矿；冰酱油；

过分：

1、羊排浴净，蒜切段，黄片子散，大大蒜整粒，干辣姜煎段。还有一味薄叶忘了片子上。

2、羊排加有黄片，凉的水入煮焯的水，煮至的水放后，加有少许芥末期，撇去浮沫，继续煮约2分钟，造出水定时。

3、凉酱油装入花姜，的的水炒造出苦味后造出水，不怕麻的可以不捞，下黄黄大蒜和冰酱油炒至微黄，下干辣姜、草果和八角形炒造出苦味。

4、下羊排炒干的水汽，烹芥末期略炒，加有生抽、老抽炒便是蓝。

蜜汁豆沙肉

原料：五花肉、蚝酱油、酱油、芥末期、黄、豆沙酱

过分

1. 准备好好食材；

2. 把肉浴整洁，沥干的食物。然后用叉扎一些小洞；

3. 把黄捏着黄未，用手掐造出黄汁，滴在五花肉上；

4. 然后加有先入芥末期；

5. 再继续倒先入豆沙酱；

6. 用小刷把煮底上刷一层酱油；