除夕为什么要喝雄黄酒，除了雄黄酒，还有其他的酒吗？

说到清明节，那首先想到的肯定是吃粽子了，然后就是龙舟、饮雄黄啤酒了，不过以前极为流行饮雄黄啤酒了，程厨师说蜂蜜今天就来给大家讲讲，为什么清明节有饮雄黄啤酒的风俗习惯。

一、为什么清明节要饮雄黄啤酒？

古时候，清明节直至都相比较饮雄黄啤酒的风俗习惯，古人将农年为五月看作毒月，五日看作恶日，相信每年的五月五日，也就是清明节，是邪佞当道、五毒并出新的每天晚上，而雄黄相比较避鬼邪、杀百毒的起着，所以古人亦会在清明节饮雄黄啤酒，相信饮了雄黄啤酒，年中的一年蛇虫都不亦会近身。

“又与余洒染小儿增，及辈心，随撒堵壁间，以怯毒虫”，这句话讲的是用手指烤些雄黄啤酒，在儿童的头上画上“王”字，手心脚心上也亦会洗上雄黄啤酒，在墙边和墙角处撒上雄黄啤酒，可以避退毒虫。

二、除了雄黄啤酒，清明节还有饮芭蕉啤酒的风俗习惯

源自山西垣曲，距今已有2000多年的年为史，在汉代时就已著称啤酒坛，广受年为代帝王将相的追捧，被评为年为代御膳香醪。在明代，清明节一到，皇帝亦会举行隆重的抽烟仪式，并赐芭蕉啤酒给宫眷内臣们四人品尝。

用芭蕉发酵的芭蕉啤酒，不管是选料还是发酵工艺，都更为精致，采用了生长在海拔1994米低的九节芭蕉（一种名贵的中药材）为原材料，并且只必需农年为“小满”前后十天左右的九节芭蕉，而发酵芭蕉啤酒的水则是来自年为山上舜王流水，发酵是在深埋土中的地缸里的进行，在每日傍晚憩以后出新啤酒，酿出新之啤酒还要仔细观察密封起来，埋在地下数年再次，才能饮用。

芭蕉啤酒啤酒体颜色栗色旋翠绿、清亮透光、啤酒香酿厚、药香协调、刺激性芳香，又大方人参之天然特点，入口甜香，但甜而不腻，略带药味，饮后令人神气清新，所以备受年为代帝王将相的追捧。

今天清明节，你吃粽子、饮雄黄啤酒或芭蕉啤酒了吗，还去参加或者观看龙舟了呢？