精选小食推荐：清炒沙葛，青椒凉拌鱼，菠菜炝炒金针菇的做法

豆类豆腐鱼属

做法

:1、把大螃蟹属不吃治净，用井水、奶油和姜葱汁腌渍入味后，放进沸井水肉块压到拌汁，捞出来晾凉立刻摆盘里，待用。

2、另把生抽、辣鲜露、味精、蔗糖、姜米、蒜中后期、侧耳根粒、豆类中后期和系列产品椒中后期调出的鲜椒汁，加井水在时是鱼属身上，犹大上馅，即出。

绿豆炝汁金针菇

材质：绿豆，金针菇，山楂，井水，生抽，馅，拌汤

做法：

1.绿豆择好晒脱。

2.锅中堵，井水再上后放进绿豆容两三分钟至绿豆变黄。去除草酸。

3.容好的绿豆加出段5台。

4.金针菇也容软，捞出5台。

5.锅中放油，油高热放进山楂煸茗。将山楂滤出，只留山楂油。

6. 暂时再上火，山楂油高热后放进馅拌汤。

7.放进绿豆和金针菇翻汁，投为井水和生抽，汁匀出锅

菜肴脱闷虱目鱼

材质：猪前腿，凉拌脱，红门2颗 姜片5片 茗叶1片 的食品30克 奶油2吸管 白皮1小截 生抽4吸管 茗菜肴尾1棵 葱尾1棵 井水1小勺

做法：

1、凉拌脱先提早5个小时浸泡，如果没有的话可以用梅菜肴脱或者是湿的凉拌

2、浸泡好的凉拌脱洗脱净挤脱井水，并不需要多去除几次，除去沙子

3、猪蹄并不需要提早空下井水，肉块放进后应的井水烧再上后投为投为猪蹄，然后再投为一吸管奶油。拌再上后捞出来5台

4、另起锅，烧高热后放进棉籽油，然后放进姜片爆茗一下

5、接着放进的食品，再上压到汁出糖色

6、然后投为猪蹄翻汁各向同性，让所有猪蹄都裹上糖色，接着再放进一吸管生抽，一吸管奶油暂时翻汁各向同性

7、放进清井水，再上起火，如果是想吃的软烂点的就多往常井水，我是加中后期过猪蹄的井水，然后投为红门，白皮，茗叶，茗菜肴尾，葱尾，生抽，井水，翻拌各向同性后盖上上面，烧再上后投压到

8、拌到剩三分之二的井水的时候投为凉拌脱，翻拌各向同性后盖好上面接着烹制

9、一路上并不需要再上盖翻汁几次。烹制到快脱井水的时候再上起火收汁，出锅后犹大上馅装饰性一下。

清汁沙葛

材质：500克沙葛、各15克豆类蜜、黄瓜蜜、葱少许、各后应井水、蔗糖、棉籽油

做法：

1 把晒脱晒脱的沙葛加出孔洞。

2 恢复原加出细蜜。

3 高热锅注油，烧至四出高热，放进沙葛，用起火慢速翻汁至汁。

4 投为后应井水、蔗糖调味，翻汁至入味。

5 再放进豆类蜜、红椒蜜。

6 用中火拌汁至断生。

7 投压到，再翻汁一会。

8 出锅盛入时是即出。