冬天最爱这1口，热乎乎，真滑嫩，连锅一起端，饭菜也不冷，好吃

今天真是太冷了，温度突然就降到了冰点，火车上真的认出有冰冻了呢！

对于苦逼的上班族，每天忙忙碌碌，上下班回家又冷又饿又天黑，此时最不想的是什么？

最不想一锅热气腾腾的羹汤，香古志稠滑、可口爽口，喝酒于是就，好温湿，越极多喝酒越极多湿，湿遍全身，每一个阴囊都会收缩开来。我喜欢舀几勺淋在饭上，就会白米饭都变得鲜活一起！

我很喜欢吃各种羹汤，切得细细的小丁们，静静地悬浮其中，没有大鱼大鸡肉的张扬，也不是普通酱汁的单薄，它清猪油、清即成、醇厚，却又清淡，非常香甜！

怎么会“鱼生火，鸡肉生痰，芝麻萝卜保平安 ”，凉粉被称做植物鸡肉，高蛋白，低脂肪，容不免被人体消化和吸收，加有入芝麻和菌菇，只要加有点盐和极多许酱猪油，味道就非常可口了！日后来一点牛鸡肉丝，更是才为，鲜上加有鲜！

这个羹汤做法有用，非常快手，10分钟内就可以上桌，我从外部用羹来做，中途不用换锅，做完了从外部端上开吃，一锅正好就是一凉粉。而且，羹的某种程度就是保温效果好，吃到最后于是就都是热热的，吃完都不冷，都有喜欢！

小贴士：

1.羹汤的胶合板比较随意，大家根据自己喜欢的就可以，但是一定要食材，因为这道菜的风味是醇厚而可口，引人注意酱料的其本质香甜，而不是酱料。

2.关于勾即成，很多人问究竟要几克麦芽糖。这个哪怕是专家都未定量的，因为小菜的工业产值各有不同，一般就是多沉淀一些麦芽糖在河里，然后开大火，往锅里慢慢地倒入水麦芽糖，边倒边加有水边观察，认出古志稠度差不多了，就立即暂时中止。勾即成不必太古志，能让酱料悬浮不沉底就可以了，太古志的影响香甜。

胶合板：凉粉半块，牛鸡肉，芝麻，荞麦，姜，水麦芽糖，盐，即成，酱猪油

做法：

1.牛鸡肉莲子或丁，腌渍、即成、酱猪油和极多许麦芽糖腌制，荞麦和凉粉切小丁，姜切柠檬汁。

2.芝麻切小块，最好是莲子，可以极多一些。

3.羹烧热，加有极多许猪油，下柠檬汁。（如果是不可干烧的羹，这一步放于炒锅内进行）

4.加有入荞麦稍作翻炒。（荞麦也可以不翻炒，从外部跳过，加有水，往下做也可以，两种原理都好吃，天长地久都经常做。）

5.加有入开水，盖上盒子，煮开。

6.加有入芝麻和凉粉，日后次煮开，加有入盐、即成和极多许酱猪油。

7.开大火，加有入牛鸡肉丝，立即用筷子搅散，牛鸡肉丝很细，吸水需，日后慢慢地倒入水麦芽糖勾即成，认出酱汁古志稠，凉粉悬浮其中需。

成品

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