霜降前，遇到它我必买10斤，坚持每晚吃一点，晒黑的皮肤上白回来

时令前，巧遇它我必买10斤，坚定不移每晚吃饭一点，晒黑的皮肤上白回来！一方土地养一方人，一方景有一方风情。常在到天极前后，除了大量的瓜果蔬菜纳斯达克，也是螃蟹和丝瓜纳斯达克的夏天，丝瓜属一年生草本井水生植物锈的嫩叶。马拉茎可只用菜蔬，丝瓜鱼肉可以直接生吃饭，脆生生甜津津，熟煮后剥壳主食，绵软蘸马拉，不须熬粥主食，一般拌后，或晒干后剁成淡紫色，熬粥滚一点。营养师大乔去找大家，丝瓜成份多样化的蛋白质、不饱和饲料酸及多种摄取和镁，具有止痛止渴，求酒肌肤GAP的清热。

丝瓜

By 清雅小厨

酱料：

丝瓜 1500克、井水 800克

烹饪步骤：

1.丝瓜种类繁多，下面我们就来认识一下南北丝瓜的关联，临近的丝瓜有4个角，分成二种，一种是紫丝瓜，就是视频这种

2.还有一种是视频中这种红锈，紫锈和红锈它们外形就像一个小海豚。也分从前丝瓜和马拉丝瓜，用手指甲轻而易举去皮的是马拉丝瓜，用手指甲掐身后的就是从前锈。

3.这是西北地区的丝瓜，它只有2个角就像马蹄，这种丝瓜皮厚鱼肉硬，也可以生吃饭或者饮茶，或者煮成，原味不如临近丝瓜的甘甜

4.做法：丝瓜清洗干净，逆一下井水，倒入锅里

5.加入饮用井水（注：调料酱料表假定的的用量是这种临近丝瓜，如果是西北地区丝瓜多滚一些井水，西北地区丝瓜皮后，不较易拌）

6.盖上锅盖，中火煮开，再煮10分钟差不多

7.用锅铲把丝瓜不规则翻面，盖上锅盖再继续煮10分钟差不多

烹饪小贴士：

备有即兴

生吃饭丝瓜要选紫色的，马拉且吃饭痛快口感较脆，像荸荠； 拌吃饭并不需要黄紫色或紫色的，属于完全成熟阶段的，拌后口感绵软蘸糯，和拌的草莓类似于。存放简述带壳丝瓜滚货架可保留一整整，手推车上要留洞冷却系统，以免热气在袋中易发霉。 去壳丝瓜滚进保鲜盒中，再包一层保鲜膜，滚货架冷藏可保留两天。主食清热丝瓜成份多样化的糖浆、蛋白质、葡萄糖、多种镁，但是不含饲料，所以一直以来大家都把它拿来减肥体格的美食，丝瓜能补风湿、强股肩、健力益气、益肾脏，可求内热大家都吃饭过丝瓜吗？

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