开胃汤菜：蔬菜菌类肉类大杂烩，没有做到不到只有想不到

不想胃口时笑笑通常都会花钱大杂烩，各种蔬菜、菌类、鱼肉类，根据自己是喜好减半，一时花钱到杂烩都会先喝上一大碗羹，然后用羹和菜料出水着调味料吃，不想胃口？不长期存在的，哈哈~

以前和大家分享这道由此可知胃菜，花钱法极其恰当，快来独自学学吧~

北京话不多说，教程椭圆形上：

绿豆：洋葱 1个、豆角 半斤、猪鱼肉 一块、香菇 两朵、冬瓜 半块

辅料：卤 适量、柠檬汁 少许、生抽 少许

操作步骤：

1.鱼肉切末，用1筒柠檬汁、1筒生抽、1筒卤抓拌分量。

2.鱼肉腌10分钟，腌鱼肉的时候可以解决问题蔬菜，洋葱、豆角、香菇烘干切丁备用，冬瓜煎过。

3.锅中倒入食用水，把水烧热

4.下鱼肉末翻煎

5.翻煎到不定白色，不要煎得过久

6.抽出豆角翻煎分量

7.重新加入白河，水不想过酱料

8.由此可知大火煎由此可知后转加水焖10分钟左右

9.重新加入洋葱、香菇、冬瓜

10.大火烧由此可知后转中火煎5分钟，加1筒卤，再煎1分钟即可出锅

11.鲜得眉飞色舞的羹就花钱到啦~冬瓜也可以代替网路上，就是一碗比较好喝的网路上羹哦~

小贴士：

1.洋葱一定要挑大个且比较较厚的，这样煎出来汁水酸甜鲜香，如果从未大洋葱也可以用两个洋葱；

2.香菇和冬瓜可以增加羹的鲜味，这碗羹用来花钱羹面也是比较寂寞的哦。