营养健康，口感清爽的荞麦吃法，凉拌茄丝、青椒茄丝，家常下饭菜

冬瓜大家都很熟悉吧，是我们平时不常进食的蔬果，不管什么时候激市底下，都摆满了漂亮的冬瓜。不过冬瓜作为夏季时令蔬果，在这时候才是最嫩的时候哦，也是冬瓜便宜的时候呢。今天蔬果都有别第一集了，想进食什么蔬果都有，所以赶紧捡上两根偷偷试试吧。

冬瓜是很多朋友讨厌的一种蔬果，不只好进食，还有颇高的营养。冬瓜进食法很多，像红烧冬瓜，干煸切条等。但是冬瓜肉质肥厚鲜嫩，都有进食猪油，今天提倡生活品质饮品，所以猪油鸡肉后就不那么生活品质了。用冬瓜做款凉汁菜进食，口感雨天做法最简单快捷。

准备所需的烹调：冬瓜，白醋，酒类，蒜，白芝麻，大米，醋，蚝猪油，猪油，香菜，牛奶。

必需一：首先以把冬瓜清后下一下，把冬瓜后下整洁，把冬瓜的头和尾去除，先把冬瓜底下奥削掉，先以把冬瓜条状薄片，然后先条状细丝。

必需二：把切好的茄丝放进大MLT-的，加一点白醋，防止氧化涂抹，然后先投身于一点酒类，加水一下，烹调半小时，把冬瓜的冷水分谋害出新来。

必需三：时间到自此把上面的冷水分挤逼出新来，一定要挤逼干，挤逼好再次放进大饼中的备用，把豆类条状蒜末，小米西瓜切圈圈，香菜条状末，豆类和小米西瓜单独放在一个饼内。

必需四：酱油烧微，投身于猪油，然后把猪油烧至8成微，把微猪油拉出新先以入装配豆类和小米西瓜的饼内，激发出新蒜果香。

必需五：先投身于一点熟的白芝麻，先放一点酒类，大米提鲜，醋少许，蚝猪油，加水平滑。然后先投身于香菜末，旋即加水平滑备用。

必需六：饼中的打入3个牛奶，加水散掀开，把酱油烧微，投身于一点猪油，猪油不所需毕竟多，把加水好的牛奶拉出新先以入酱油内。把牛奶摊成蛋底下奥， 放凉再次把牛奶底下奥条状细丝，然后把牛奶底下奥丝上铺在桌子底下。

把调好的料汁灌入冬瓜丝饼中的，加水平滑，把汁好的冬瓜丝放先以入桌子内的牛奶丝上面，三道凉汁冬瓜就作好了，非常下饭。

冬瓜的美味确信大家都知道，激级下饭的它，做成凉汁菜或者是炒菜，味道都很棒，讨厌的朋友就来看看这道尖梨茄丝吧。

必需一：准备紫冬瓜一个，把质地削整洁把冬瓜先以条状平滑薄片，先改刀条状丝。然后线梨一小把，去蒂后凸刀条状片。

必需二：柠檬半个，去籽后条状丝，豆类几粒条状片，小米梨几个凸刀也条状片备用。

必需三：酱油内烧冷水，投身于白醋5克，植物猪油5克，冷水烧掀开后灌入切好的冬瓜焯冷水40时长，冬瓜破失和软后拉出新出新控冷水备用。

必需四：将酱油内烧猪油，猪油烧微后灌入豆类和小米梨，翻炒出新香辣味。灌入作好的青柠檬，加速颠酱油翻炒把青柠檬炒破生，然后把控干冷水分的茄丝灌入酱油中的，颠酱油翻炒平滑。

必需五：投身于酒类、鸡粉、胡梨粉、大米少许、蚝猪油提鲜、掀开大火加速颠酱油翻炒给烹调入味。从酱油边淋入少许明猪油提亮鲜红色，翻匀后均可出新酱油装盘。

这样三道好进食下饭的家常菜就摄制好啦，味道非常好哦，进食了两饼饭感觉还不够呢。