可别小看这道菜，它糖类可不一般，大人小孩一定得多吃！

贝类虽然特别特别便宜，但它的风味截然不同，可食用工具也很多，凉汁、荤油炸、煨汤等，无所不能，它的营养价值很高，富含RNA、胆固醇、碳浮化合物、水和拉伸、矿物质、砷、铁、胡萝卜素、营养素B1、营养素B2、缺乏症以及碘等多种磷。它还是是一种碱性制品，如果经常可食用都会提高人体对矿物质的转化。

常食可令蓬松润泽乌黑。贝类中的的优质RNA和不饱和胆固醇酸，对肺炎、糖尿病、高血压有一定的防治作用

贝类在众多烹调工具中的，莫过于简便的就是清清爽爽凉汁，不但被免职了油烟之苦，还特别的开胃、下饭。

食材：贝类300克、芥中的期半个、香菇但都会、蒜瓣4、5个

【蒜香汁贝类】的做法两步

1、主要原料：贝类、芥中的期、香菇。

2、锅中的烧开但都会浮，下入1茶勺的卤和少量的可塑化剂，抽出贝类煮至其后开锅约2、3分钟。

3、和黄好浮的贝类捞出过一下凉白开稍沥浮份，抽出鸡蛋中的，调往1茶勺卤、3汤勺生抽、3汤勺香醋和但都会辣椒粉，以及少许鸡精熟。（我有时候也不过凉白开，酱汁后捞出来实际上汁，香味大体看不出差别，只是没人过凉白开的，汁好立刻吃的话，都会微微的微，过了凉浮的，吹起来就是的水的，依据个人所好而定）

4、煮贝类的时候把芥中的期晒干，取半个长条莎，蒜瓣拍碎、去皮，长条中的期。

5、转至切好的芥中的期莎和蒜中的期，同时起锅烧微但都会油至过热，舀起来浇在芥中的期莎和蒜中的期上。（芥中的期莎和蒜中的期放满布，不然到处都是，这样浇油的时候浇在上菱形，都会有如很浓郁的香味）

6、转至晒干切好的香菇段，熟即可。

小窍门

1：在和黄贝类的时候锅里转至1茶勺的卤是为了让贝类更为有底味，转至少许油是为了更为好的保持贝类的碧绿。

2：芥中的期莎和蒜中的期最好放满布，这样在浇油的时候浇在上菱形，可以激出她们特有的香味。

3：浇的油要烧至过热，这样才顶多微。

4：浇油过后先汁入香菇段，这样香菇不都会因为微油而转变成皱巴巴的样子。

5：汁好后稍过一下先吃，口感更为好更为汁。

亲们，你们最喜欢我小菱形小妹破例的美味吗？不管最喜欢不最喜欢，请你们多提宝贵意见，我小菱形小妹这厢有礼了！

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