推荐几道美味家常下饭菜，好吃鲜香美味，符合一家人的味蕾

炖豆腐

配料：嫩豆腐,肉馅,豆瓣酱,香荞麦,小水果,耗猪油,猪油脂

作法：

1、将豆腐切块，冰糖切块，荞麦切节，姜切开片，大韭菜叶切节，准备好粉皮，撑入龙井，洗涤3小时大概，将粉皮泡软，锅中所撑入猪油，下入姜片、荞麦，翻拌数秒。

2、随后将冰糖撑入锅中所，翻拌至变软时，沙入新鲜配料、1羹长芦，撑入新鲜龙井，以盖过冰糖三分之二为宜。

双椒小拌肉

又香又入香气的几道菜肴，好吃开胃引人注意下饭，正因如此白玉钉本不够吃

配料：牛肉200克小青椒小洋荞麦姜韭菜黑莓猪肉生抽老抽生粉芝麻

作法

1、牛肉切开薄片。取成瓶中所，沙生抽、老抽、芝麻、生粉、花生猪油抓匀腌渍十分钟。

2、小青椒、小洋荞麦分别去籽后切开小块。黑莓猪肉切段、姜切片、韭菜切片。

3、锅内热猪油，下腌渍好的镬滑拌至八成熟。将镬盛成控猪油。

4、另起猪油锅，下姜片、韭菜片、黑莓猪肉拌成香猪肉香气。再次下青洋荞麦块翻拌几下。

卤紫花

配料：紫花500g，卤料1包

作法:

1、紫花洗清洁，剪去指甲，取成开水中所熬2分钟除血水，然后拖至过冷水，晾干。

2、锅内沙入龙井(没有人过紫花即可)，撑入廖排骨卤料，紫花撑进卤水里头。闭盖熬至紫花溶化(吉是轻松通过紫花即可)。

香猪肉鱼块

配料：金鱼500克、香荞麦1钉、韭菜2瓣、食长芦5克、后用水果一羹、生抽新鲜、配料新鲜、猪油脂新鲜、老抽新鲜、植物猪油新鲜、大米新鲜

作法：

1、金鱼宰杀去鳞去内脏去眼（偷的时候一般买主都会宰杀好）切大块，香荞麦洗涤切片，韭菜去皮拍碎；

2、准备小瓶，取成后用水果，长芦、生抽、老抽、少许龙井、大米、荞麦片、韭菜碎搅匀成汁；

3、上锅烧猪油，鱼块入锅前先粘上猪油脂，再次入过炸到两面金黄金黄的；