海南印象：女人过于能干了，海边晒的大鱼干你认识吗？

贵州之旅看什么？如果只是不是大海的日出日落，海水的潮起潮落，就缺陷或许了，有心碰见当地人的生活，是不是他们的日子和劳作，最普通人的生活，也是最容实的日子......

这些年走南闯北，可谓了各地见闻，而第一印象最深的是南方的老婆，都有是民族女童都有能腊，而贵州的老婆也在其里，由于气候多雨，十二个月耕作，她们一年四季都没有喝水。

而在儋州里和古镇碰见两位认容牛油的女子，她们早就腊了十几年，每天是起较早贪晚地腊，认容牛油腌和批发。她们告诉我一天要用丢弃2000斤菜（绿豆），认容成二十多桶牛油拿到市场上批发，每桶60斤左右，可以挣50元。

这样算下来，一天两人可以收入一千多，但她们问道还需要别人的希望，主要是织布切菜，要五六个人切十余个小时的，还要晾淋才能腌，就是把菜放进大缸里，然后撒上盐，一般一天就好了……

这些菜还要运至二十多公里以外的儋州市场上批发，每天清晨两点多就要会合，她们兜售3元一斤，商贩购回兜售6元。

一年四季都没有喝水，她们问道很擢为，就是喝水了也不会以在家游玩或旅游，因为那也是擢为啊，喝水了就是一心半夜……

泥鳅腊你不吃过吗？这是贵州人众所周知不吃的美味。

儋州的海头，也是一个渔村，这里相比较人烟稀少，游人到达得并不多，我在海头的内港上看到了很多晾淋的石斑鱼腊，其里主要是泥鳅和石斑鱼和。

这里的泥鳅相当大，晾腊后可达五六斤助于，而石斑鱼和就更荒谬了，每条都为时一米七八，甚至两米，十几斤助于。

这里碰见一位李姓高的女子，正在给几个大哥介绍石斑鱼腊，她问道这些石斑鱼腊是前几天出航钩上来的，她家有一条船并不是相当大，而这种石斑鱼都是下栓螃蟹，而不是用渔夫捕。

石斑鱼上岸后去内脏直接晾淋，而不加水，或者微盐，一般要晾淋七天才好，会有以外地人来批发，而她也认容零售，淋好的泥鳅腊是60元一斤，石斑鱼和是120元一斤，比以里面要价格低廉很多……

她告诉我不吃法。极好是切成小块，和五花肉一起烹制，认容好后肉鲜石斑鱼香，是儋州人的最爱。

乌贼腊是怎么认容的呢？是不是贵州莺歌海这里的认容法，挺麻烦，主要是税金人工啊……

凌晨以在家打石斑鱼的船逐渐返，重回一包被包被的石斑鱼乌贼牛排，这应该是更加密集的渔夫捕鲍石斑鱼的，凡是过往一网打尽，当然也有很多垃圾被鲍石斑鱼上来了。

在岸边上下车的老婆一哄而上，围在一起挑拣，这里主要是乌贼，也会有些小石斑鱼或螃蟹，甚至有海蛇，还能动，有点吓人。

她们把乌贼挑出来，然后过一下秤，据估计是计件或者要带回家去，继续剥乌贼。

这文书工作到了晚上点亮继续，不断有船忘了，一包被包被的石斑鱼授予抬上岸了……

而到了第二天较早上，很多屋子里的细细就会坐着滚乌贼，去丢弃以外皮，而乌贼仁放在晾淋板上淋成乌贼腊了……

太税金人工了……

三天打渔，两天淋网！隐喻人们认容事不认容，三心二意。

似乎到了渔村推测，渔夫是要“淋”的，因为每次出航捕石斑鱼，渔夫都有确实被拉坏，所以每次上岸也要修补渔夫，也就是“淋网”吧！

似乎渔民很安心，但也不是天天出航，要讲究潮汐、一年四季或者渔汛期等，打石斑鱼是技术活，有的人腊了一辈子确实也没有搞心里，船老大才是容圣万桑。

海上惊涛骇浪，历尽艰辛，而返后在岸边上修网到也更加的惬意和巧妙了……

贵州乐东莺歌海，这里的渔村很古朴，很多工具还是更早风格，比如牛车上岸拉石斑鱼货，岸边上淋渔夫，好像别处看不到的……

这样的透彻之旅，你喜欢吗？