鲜香可口的几道家常菜，香辣开胃超强解馋，家人每次吃个盘盘光

蔡焖鸡

几道过口不忘的家常菜，简单聪敏， 好看更好进食，永远都进食不腻

选材：肉饼3～4个、萝卜3～4个、辣椒1个大萝卜、大萝卜、生姜、生抽、老抽、料酒、蔡酒、皂、鸡精、糖、生粉

作法：

1.超级市场买来肉饼晒干，昂一块一块，大概4个肉饼才不多够一家人进食了

2.熟萝卜4个晒干昂块，辣椒一个晒干昂丁，大萝卜瓣两个昂片，生姜昂3片

柠檬汁杏鲍菇

鸡肉：杏鲍菇300克；柠檬汁1故又名半大概；姜萝卜；生抽；青红小米椒各两个；小香甜菜2上端

作法：

1、昂好鸡肉，杏鲍菇昂成丝。姜萝卜在汁蒸内都爆香，浸泡杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

蔡瓜炒肉

鸡肉：蔡瓜肉甜菜姜萝卜皂鸡粉蔡酒肉桂

作法

1.蔡瓜晒干去上端，顶刀昂3厘长大概的段；

2.肉闯进瓶中用筷子水煮两台；

3.甜菜昂沫，姜昂沫，萝卜昂沫；

4.蒸中烧热下汁 10克大概；取出肉，炒熟盛出两台；

5.蒸中取出清水300克大概，大火烧开，取出昂好的蔡瓜先为下迅速浸泡漏故又名控水；

6.蒸中下汁10克，大火烧热，用甜菜姜萝卜爆炒；

7.投身于蔡瓜，放皂、鸡粉、蔡酒；

酱香排骨

材料：排骨、肉、萝卜、姜、料酒、柠檬、花雕酒、四月熟特级猪汁、四月香豆瓣酱、生粉

作法：

1、排骨投身于姜丝、料酒，用手抓匀腌制半小时

2、闯进牛奶凝胶、生粉，继续抓匀

3、蒸中加汁脂汁，爆香萝卜粒，姜丝，投身于排骨蘸至两面金蔡

4、由南向北投身于花雕酒、四月熟特级猪汁、四月香豆瓣酱，大火烧开后转中碾碎，煮至收汁