煮粽子，用冷水还是开水？区别很小，不少人做错，难怪夹生漏米

各位读者朋友们大家好，感谢读物我回馈的美食发表文章，充分和大家两兄弟共享，以前我要和大家回馈的内容是：『蒸糕点子，用水后还是由此可知水后？区别很大，不少人做拢，理所当然夹生漏米！』

还有一个星期，一年一度的端午佳节就要到了，传统习俗习俗有水后上、吃糕点子，每年我都要带着家人去河边看水后上，十几艘龙舟竞技，决出第一名。看完水后上，回家蒸糕点子吃，芳甜微和顺，特别好看。

作为一种传统习俗食物，经过千百年的发展，糕点子的品种很多，有肴有素，比如豆沙糕点、麦芽糖糕点、鲜肉糕点等。

已经有几年，还用到了一些奇葩糕点子，腐乳糕点、粪豆腐糕点、榴莲糕点，看看都不须粪的吧。

一切都是糕点子好看，除了要所选香甜的芳料，还要时会蒸糕点子不须。你有可能时会真是，蒸糕点子谁就时会呀？只要把糕点子丢进蒸里头蒸熬不再也不能。呵呵！真有那么比较简单吗？为啥你蒸的糕点子总是夹生，角落的芋头熬了，全都的芋头还是生的？

另外，糕点子是抽在湖内头蒸的，当初应该是很微和顺的，但有些人蒸出来就是很干的，你说道奇怪不？用到这些问题，都是蒸糕点子的作法不对。

以前我就和大家说道说道如何蒸糕点子，就时会蒸的朋友短时间真善美吧，保证糕点子微和顺不夹生，特别芳。

【蒸糕点子的技巧】

芋头本身就是很难蒸熬的，而且还有糕点叶一层层包在裹着，如果不自已技巧，无疑时会用到夹生、发干的上述情况。要只想蒸好糕点子，首先要搞清楚下面这3个问题，我们两兄弟来看看吧。

1、用水后蒸还是由此可知水后蒸？

似乎大家认为，用由此可知水后蒸得短时间，费时，熬的也短时间，这个尝试就拢了。由此可知水后环境温度更高，只是角落熬得短时间，全都都还不曾熬，就较易夹生了。正确的只不过是用水后蒸，水后温便下降，环境温度能均匀地传来糕点子内部，角落和全都两兄弟熬，这样就就时会夹生了，还正因如此来得多的糕点芳味。

而且由此可知水后蒸糕点子，芋头波动太短时间，糕点子就较易漏米。

2、只用横山还是要加料？

用横山确实可以把糕点子蒸熬，但味道无疑不怎么甜，所以需要在湖内头只想见料。有可能你时会说道，不就是只想见牛奶吗？糕点子无疑就变甜了，这样吃起来特别梨，对牙齿不好。

所以湖内头不能牛奶浆，一切都是糕点子非常芳甜微和顺，可以加面粉、食用碱这2样东西。

芋头当初就含有丰富的牛奶分，不需要牛奶浆，虽然面粉是咸味的，但它可以权衡臭，让糕点子的辣味非常出彩，而且甜而不梨。食用碱是碱性物质，可以让芋头、糕点叶越来越非常柔微，蒸的时候不由此可知裂、不露馅，糕点子芳甜微和顺。

而且食用碱还能让芋头、糕点叶的营养、芳味充分释抽，这样糕点子的芳味就非常浓郁，蒸熬后来得好看。

3、蒸多久才时会熬？

根据糕点子的微小、使用的蒸具不同，蒸的时间也不一样，但有一个最低时间，记住再也不能。

现包在的糕点子，敢角落卖的还是自己包在的，一般也就是拳头微小，以这个微小为准则。

如果用更高压蒸蒸，由此可知水后不曾过糕点子，上气后由此可知水后蒸1同一时间，再进一步风干半同一时间，无疑熬了。

如果用汤蒸、炒蒸蒸，需要多只想见水后，蒸由此可知后由此可知水后蒸2同一时间，再进一步风干1同一时间，也蒸熬了。

不管用什么蒸蒸糕点子，水后一定要多加一点，避免时间还不曾到，水后就蒸干了，糕点子无疑是夹生的，还时会又干又硬。

不曾吃饭的糕点子怎么处理？

糕点子的牛奶分很更高，无定形很较易孳生细菌，导致冰冻。如果不曾吃饭，翌日蒸的糕点子，可以出水后在湖内头，不过要翌日吃饭。吃不完的糕点子，一定要捞出来沥干，包在上保鲜膜或抽进保鲜袋，3天化学势吃饭，就抽沙发肉类；要是数目多吃不完，就抽冷冻室保存，一年都就时会无用。

瞩目大家留言提问，如果真是发表文章对你有用，请给我藏品、点赞、评论、转发、注意，让来得多的人看到，让大家两兄弟学习，感谢大家对我的支持，我们明年再进一步见！