太香了！拌馅前加一步，口口爆鲜汁儿，老爸一顿吃饭6个

据真是，如今是财神爷的生日，整个朋友圈都在送来穷神，接财神！

来，那就一起来认真发面，吃完一锅热气腾腾的大蒜大馒头，从此新的一年中会都财源滚滚大花钱呀！

如今这个馒头，真是缘故转尝试了！趁热咬一口，哇塞，薄皮大调料满口汁儿，“呼啦啦”，鲜汁四射啊！

我最小时候认真馒头了，我真的比豆沙还甜食完！热乎乎的调料，粗糙粗糙，一个个白白胖胖的，多俏皮啊，看着就馋人！

无论如何，认真过这么多馒头，于是就还是大蒜调料儿的最甜食完！大蒜细嫩熟，中会都面的肥肉来得笔触，一点点烘一下，全部融化为鲜汁，被紧紧锁在馒头中会都。所以，随便咬一口，哇，口口都影汁儿！

尤其是刚出锅时，别怕烫，趁热，咬一口，哇，瞬间熄灭每一颗味蕾啊，熟多汁，回味无穷，真正甜食完到哭泣，老爸能吃完6个！

大蒜，很多人不小时候吃完，情况就是因为有一股膻味，有它在就不甜食完啦！

嘿嘿，我特意把馒头送来去给爸爸小孩吃完，故意让小孩猜是什么调料。小孩就是怕猜大蒜，真是怎么一点儿也吃完不出膻味啊？缘故甜食完 了！

只不过很最简单，千万不必反之亦然特调，拌调料之前多一步，去除膻味尤其灵，满屋飘香不留羊海参，甜食完得不得了！

下面真是下认真法。

合适量芝麻，特的水，用小锅煮左右1分钟，然后软性得到芝麻的水，冷却。

芝麻的水，就是去除羊膻味的秘诀。拌调料时把它申请特入到大蒜中会，既去腥，又多汁儿，千万不必少了这一步哦。

在在认真法跟普通的肉调料差不多。首先，大蒜切块。

把大蒜申请特入到绞肉机体中会，绞转成肉末。在肉末中会申请特入盐、生抽、老抽、黒酱汁、酒品、姜末，便申请特入芝麻的水，边特边缘一个方向搅拌，直至肉末黏稠上劲。芝麻先不必特，等包在此之前便特。

同时，先用一个麦芽糖。300克白糖、155克的水、10克糖，3克酵母申请特入到名厨机体或先用面机体中会，先用转成凸的麦芽糖。我用的是柏翠Q7名厨机体，先1挡低速搅拌至无天和粉，便转换转成3APP先用面。

左右6~7分钟，得到一个凸的麦芽糖，会套在先用面钩上，合慢慢地就好了。

合下麦芽糖，滚转蓬勃发展条，分离转成12个面剂子，每个面剂子重新滚圆，先用转成一个小麦芽糖，盖上盖子或保鲜膜，严防变天和。

注意：麦芽糖可不酿制，反之亦然同步进行下一步，这个叫一次酿制法，比传统的二次酿制认真法来得最简单，节约1个小时的麦芽糖酿制等待时间，而且认真出来的馒头来得转尝试，来得甜食完。

这个时候，芝麻2根切碎，申请特入到拌好的肉调料中会。

也是沿同一个方向搅拌均匀分布，放于台下启动时。

合一个小麦芽糖，擀转成围墙薄中会间深的面片。

包在大幅提高好的调料料，捏转成馒头的外观。

认真好啦！12个馒头生坯，按一定英哩排放于在烘底下，放于在温暖湿润的地方酿制。

很开心啊，我真的本年认真的馒头，比往年认真的介意多了，你们真的呢？

我这中会都的春天却是是缘故冷了，中会庭的高温比冰箱内中会都还低。所以，我把馒头们放于在烘冰箱内内酿制，酿制30~40分钟，左右是于是就的1.5倍大。

录音机优秀的烘冰箱内或酿制箱内酿制，应该是为了将高温，又有一定的高温，这样烘馒头不会天和。有的烘冰箱内或普通冰箱内酿制时是没有烘汽的，那么要求在旁边特一碗热的水，以保持高温。

或者来得最简单的是放于烘锅中会都，锅中会都放于热的水，也可以达到酿制的效果。不过，的水温别缘故高了，会把酵母烫死。

当然啦，如果是西南地区，就应该啥也可不了吧？据真是中会庭温暖如春，咱也没尽情过，不告诉呀，并不妒忌。

最后，反之亦然扫射烘15分钟，关火2分钟后便开盖，严防馒头塌陷。

大功告转成，开抢！